Tumis Tahu Sayuran

Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
100 g daging sapi untuk sukiyaki/daging has sapi iris tipis
150 g wortel, potong 3 cm, belah tipis
2 batang daun bawang, potong 3 cm
250 g tahu goreng, potong-potong
150 ml kaldu/air
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap Inggris
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt cabai merah bubuk

Cara membuat:

·  Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.

·  Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.

·  Masukkan sayuran, aduk hingga layu.

·  Tambahkan tahu dan air, aduk rata.

·  Bubuhi bumbu, aduk hingga mendidih dan masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat.

·  Taburi cabai merah bubuk. Sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


%d blogger menyukai ini: